ワウブス ハーバー ケルプ リバイバル シングルモルト ウイスキー 500ml (アルコール度数 45%)

この限定リリースは、アペラ シェリー樽で熟成され、その後、希少な 70 年物のタウニー ポート樽で仕上げられています。沿岸のピーテッド ウイスキーを少しブレンドし、ナッツのような土っぽい風味を生み出しています。

香り - ネクターハニー、チョコレートコーティングされたサルタナのようなドライフルーツ、アプリコット、グラスの底にオークの香り。

味わい - アペラはジューシーな缶詰フルーツの風味を、タウニーは豊かなスパイスと濃厚な甘味をもたらし、沿岸のピートのほんのりとした風味が、土っぽくナッツのような風味を重ねて、この 2 つをエレガントに結び付けています。ほろ苦さのバランスが絶妙です。

フィニッシュ - タウニーのサルタナと溶けたバターの風味が長く残り、ピートのほんのりとしたナッツの風味が、美しく複雑なフィニッシュを生み出します。