テンプラニーリョ

テンプラニーリョは主にスペインで栽培されている赤ワイン用ブドウ品種ですが、ポルトガル、アルゼンチン、米国などの他のワイン生産地域でも人気が高まっています。多用途性とテロワールを表現する能力で知られるテンプラニーリョ ワインは、赤い果実、プラム、チェリー、スパイスの風味を示すことが多く、地域やワイン造りのスタイルなどの要因に応じてタンニンと酸味のレベルが異なります。リオハやリベラ・デル・ドゥエロなど、いくつかの有名なスペインのワイン産地で主に使用されるブドウであり、複雑で熟成に耐えるワインが生産されています。テンプラニーリョは、若いうちから生き生きとした果実味を楽しむことも、熟成させて、時間の経過とともに革、タバコ、土っぽさなどのより微妙な特徴を発現させることができることで知られています。