コレクション: フィアーノ

フィアーノは、南イタリア、特にカンパニア地方が起源の古代の白ブドウ品種で、何世紀にもわたって栽培されてきました。豊かな歴史と独特の個性で尊敬されるフィアーノは、イタリアで最高級の白ワイン用ブドウのひとつとして知られ、並外れた品質と傑出したワインを生産しています。

グラスに注いだフィアーノ ワインは、黄金色の麦わら色から琥珀色までを呈し、その奥深さと複雑さを暗示します。その香りは魅力的かつ多面的で、桃やアプリコットなどの熟した核果果実の香りと、柑橘類の皮、蜂蜜、野生の花の香りが混ざり合います。これらの芳香の層は、微妙なミネラル感によって強調され、深みと魅力を加えています。

口に含むと、フィアーノの真の魅力が現れ、甘美なテクスチャーと生き生きとした酸味のバランスが取れています。トロピカルフルーツ、洋梨、メロンの風味が優雅に踊り、トーストしたアーモンドやハーブのニュアンスが引き立てられます。フィアーノの豊かさと複雑さにより、シーフードや鶏肉からクリーミーなパスタ料理や熟成チーズに至るまで、幅広い料理と美しく調和する多用途のワインとなっています。

フィアーノの特徴は、時間とともにさらに深みと複雑さを増し、優雅に熟成する能力です。丁寧に造られたフィアーノ ワインは、ボトルの中で数年間進化し、フレッシュさと活力を維持しながら、新たな風味とテクスチャーの層を明らかにします。

フィアーノはカンパニア州、特にフィアーノ ディ アヴェッリーノの DOCG 地域と最も密接に関係していますが、イタリアの他の地域やオーストラリア、カリフォルニアでも栽培されており、そこでは太陽の光が十分に降り注ぐ温暖な気候でよく育ちます。

本質的に、フィアーノはイタリアワイン界の宝であり、その豊かな伝統、複雑な風味、熟成に値する特徴で知られています。若いうちに楽しんでも、何年もセラーで味わった後でも、フィアーノは味覚を魅了し、イタリアのワイン造りの伝統の真髄を体現する感覚の旅を提供します。