アンネームド スペイサイド 2009 13年 UCF シングルモルト スコッチ ウイスキー 700ml (SV) (ABV46%)

このシングルモルトウイスキーは、2009年に非公開の蒸留所で蒸留された後、リフィルシェリーバットに入れられ、13年間熟成されました。 2022 年に、シグナトリー ヴィンテージ アンチルフィルタード コレクションの一部としてアルコール度数 46% で瓶詰めされました。私たちが知っている蒸留所の名前には言及しませんが、言えることは、それがマレー州クライゲラヒーにあり、エドリントン・グループが所有しているということです。さあ、想像力を羽ばたかせてみましょう！

Signatory Vintage は、アンドリュー・シミントンとブライアン・シミントンによって 1988 年に設立された独立ボトラーです。 「Signatory」という名前は、単一の樽から引き出されたボトルのラベルに署名するのに適した立場の人を見つけるという当初の意図に由来しています。最初に瓶詰めされたカスクは 1968 年のグレンリベットで、適切な署名者が見つかるずっと前にすぐに売れてしまいました。

シグナトリーは現在、43%、46% アンチルフィルタード (UCF)、カスクストレングスの 3 つの強度で瓶詰めしています。カスクストレングスのボトリングに信頼性の証明を追加するために、シグナトリーは常にカスク番号、蒸留日、ボトリング日、生産されたボトルの数を含めます。

香り - 塩キャラメル、蜂蜜の甘さ、ドライイチジク、ポーチドリンゴ。モルト大麦とレモンピールにほのかなオークのスパイス。

味わい - クリーミーなバニラと粉砂糖、アップルパイ、ドライシェリーの香り。

フィニッシュ - ドライシェリーのノート、柔らかいオークのスパイス、果樹園のフルーツのヒントを伴うミディアム。