アンネーム アイラ 1992 28YO カスクストレングス シングルモルト スコッチ ウイスキー 700ml (SV)(ABV52%)

このシングルモルトウイスキーは1992年にアイラ島の非公開蒸留所で蒸留された後、バーボン樽に入れられ28年以上熟成されました。カスク #6774 でヴァッティングされ、2021 年にシグナトリー ヴィンテージ カスクストレングス コレクションの一部としてアルコール度数 52.8% でボトリングされました。

Signatory Vintage は、アンドリュー・シミントンとブライアン・シミントンによって 1988 年に設立された独立ボトラーです。 「Signatory」という名前は、単一の樽から引き出されたボトルのラベルに署名するのに適した立場の人を見つけるという当初の意図に由来しています。最初に瓶詰めされたカスクは 1968 年のグレンリベットで、適切な署名者が見つかるずっと前にすぐに売れてしまいました。

シグナトリーは現在、43%、46% アンチルフィルタード (UCF)、カスクストレングスの 3 つの強度で瓶詰めしています。カスクストレングスのボトリングに信頼性の証明を追加するために、シグナトリーは常にカスク番号、蒸留日、ボトリング日、生産されたボトルの数を含めます。

ノーズ - 新鮮なピートスモーク、甘い麦芽大麦、レモン柑橘系のノート、そして若干の塩味のノート。ラガヴーリンの人？

味わい - トロピカル フルーツの香りがほのかにあり、わずかに花の香りと非常によく調和し、キャンプファイヤーの煙が素晴らしい口当たりと風味を生み出します。ヨウ素とメンソールのせいでラフロイグだと思われますか？

フィニッシュ - 灰っぽい煙、柑橘類、甘草の香りの長くてとても楽しいフィニッシュ。