テイラー&スミス ドライ ジン 500ml / 100ml (アルコール度数 46%)

ロンドン ドライ、テイラー & スミス ドライ ジンに敬意を表し、セージ、アワビの殻、ヒューオンの松葉、レッド グレープ フルーツの 4 つの主要な植物が特徴です。
新鮮なセージは蒸留所の庭で栽培されており、アワビの貝殻は地元で調達されています。洗浄された殻は乾燥され、細かく砕かれてジンに注入されます。中国医学で使用されるアワビの殻は、酸を中和し、わずかに塩分を加える炭酸カルシウムです。ヒューオン パイン (Lagarostrobos Franklinii) は、タスマニア原産の針葉樹の一種です。川の端で見られるこの木は、成長が非常に遅く、地元で尊敬されている木材です。針葉樹はジュニパーとは異なる松のノートをもたらし、ドライ感に複雑さを加えます。

ドライトニックとローズマリーの小枝を加えたドライマティーニ、または素晴らしいオイスターマティーニをお試しください。