ストラスミル 2006 13YO カスクストレングス シングルモルト スコッチ ウイスキー 700ml (SV) (アルコール度数 61%)

このストラスミル シングル モルトは、リフィル シェリー バットで最初に熟成され、その後フレッシュ シェリー バットで 8 か月間仕上げられ、シグナトリー ヴィンテージ カスクストレングス コレクション用にアルコール度 61.2% でボトリングされました。

Signatory Vintage は、アンドリュー・シミントンとブライアン・シミントンによって 1988 年に設立された独立ボトラーです。 「Signatory」という名前は、単一の樽から引き出されたボトルのラベルに署名するのに適した立場の人を見つけるという当初の意図に由来しています。最初に瓶詰めされたカスクは 1968 年のグレンリベットで、適切な署名者が見つかるずっと前にすぐに売れてしまいました。

シグナトリーは現在、43%、46% アンチルフィルタード (UCF)、カスクストレングスの 3 つの強度で瓶詰めしています。カスクストレングスのボトリングに信頼性の証明を追加するために、シグナトリーは常にカスク番号、蒸留日、ボトリング日、生産されたボトルの数を含めます。

ノーズ - 濃厚なエスプレッソ、ソーダストリームコーラシロップ、濃厚なバニラ、ダークチョコレートでコーティングされたレーズン。

味わい - 甘いブルーベリー、チェリー、ダークチョコレート、バニラロリー、乾燥したシェリーの香り。

フィニッシュ - シェリー酒、トーストしたナッツ、ダークフルーツ、そして新しい革の香り。