ステラム バーボン ウイスキー 750ml (アルコール度数 57%)

ステラム バーボンの風味は、インディアナ バーボンの 3 種類のマッシュ ビルの緊張感から生まれます。そのうち 2 つはライ麦を多く使用し、3 つ目はほぼトウモロコシのみを使用しています。ケンタッキー州とテネシー州の古い樽を、複数の段階に分かれたブレンド プロセスでゆっくりと混ぜ合わせます。これにより、深みと複雑さが増し、ステラム独自の風味プロファイルが生まれます。

香り - 濃厚なクローブとオールスパイスの香りがグラスからすぐに広がり、クリーミーなマカダミアナッツと軽いタバコの香りがそれを支えます。ウイスキーが開くと、スイカズラ、青リンゴ、ネクタリンの甘い香りが現れ始め、トーストしたライ麦とオークの香りがそれを引き立てます。

味わい - 舌先にバニラ、マシュマロ、綿菓子の香りがかすかに感じられます。ウイスキーは舌に広がるとすぐに変化し、黒コショウ、カイエンペッパー、シナモン焼きリンゴのスパイシーな香りが現れます。このスパイスは、酸味のある未熟なブラックベリーとアプリコットによって支えられ、最初の甘さと完璧なコントラストを成しています。

フィニッシュ - 口の中に広がるスパイシーさが、砂糖漬けの生姜と黒コショウの風味とともにフィニッシュまで続き、ゆっくりとシロップのような甘い蜂蜜の味わいに変化します。