スプリングベイクラシックジン 700ml / 2リットル（アルコール度数46％）

ロンドンドライのスプリングベイ ジンは、地元のアレンジを加えた最高級の世界中の植物と、柔らかくて甘い純粋な雨水のみを使用しています。最終製品は、カクテルやクラシックな G&T の一部としても満足できるジンですが、そのままでも氷を入れても楽しめる複雑さを示しています。

2 つの地元産植物 (ネイティブ ブッシュ ペッパーとタスマニアワトルシード) を含む 10 種類の植物。ボタニカルは24〜48時間浸漬され、その後追加のジュニパーと甘草の根が銅製ポットスチルのネックで蒸気注入され、伝統的なジュニパーの風味が口の前面に現れ、甘い甘草のフィニッシュまで続きます。このジンは 3 回蒸留されており、アルコール度数が通常よりも高いにもかかわらず、スピリッツに非常に滑らかな風味を与えています。

ノーズ - ジュニパー、甘草、スパイスのすぐに甘い花のノート。
味わい - 明るく甘いジュニパーの開口部から、フレーバーが口全体に広がり、香りのよい花のノート、明るい柑橘類、クレッシェンドが大きく、暖かく心地よい輝きで最高潮に達します。
フィニッシュ - このオイリーな蒸留酒のまろやかで滑らかな口当たりは、甘草とスパイスの上質でクリーンなフィニッシュに取って代わられます。