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Scions Of Sinai
シオンズ オブ シナイ ノマディス サンソー ピノタージュ 750ml (アルコール度数 12%)
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ノマディスは、ローワー ヘルダーバーグ周辺の海洋性/地中海性気候を、軽めの赤ワイン ブレンドでワインとして表現したものです。この地域のサンソーとピノタージュを使用することで、このマクロ気候と軽い質感の風化花崗岩砂質土壌を最もよく再現しています。どちらも、肥沃度は低いものの石英とシリカの破片が多く、深くて水はけのよい砂質土壌にあり、土壌のような軽い質感で、その土地特有の香りと生き生きとした味わいを高めています。どちらのブドウ園も古木として登録されており、このように深く根を張った古い乾燥栽培のブッシュ ブドウ園を使用することで、この軽めの赤ワインでも深みと複雑さが増しています。
タイプ:赤ワイン
蒸留所: シオンズ オブ シナイ
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