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Scions Of Sinai
シオンズ オブ シナイ ヘルダーヴァレイ サンソー 750ml (アルコール度数 12%)
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1988 年に乾式農法で栽培されたブッシュヴァイン ブドウ園で作られたサンソー ノワール。シナイ ヒルの南東向きの涼しい斜面にある、石英を多く含む風化花崗岩土壌に根付いています。キャップを沈めて部分的に全房発酵。225 L と 400 L の古い樽で 11 か月間、細かい澱とともに熟成。
タイプ:赤ワイン
蒸留所: シオンズ オブ シナイ
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