ペンフォールズ ビン 128 クナワラ シラーズ 2019 750ml (アルコール度数 14%)

ヴィンテージがリリースされるたびに、冷涼な気候のビン 128 クーナワラ シラーズは、より贅沢で濃厚な温暖気候のビン 28 シラーズに対する興味深い対比を提供します。ビン 128 は、冷涼な気候の赤テーブル ワインの香り、透明感、魅惑的な性質を体現する地域であるクナワラの独特なテラ ロッサ土壌から供給されたフルーツで構成されています。クナワラは、1962 年のヴィンテージの初リリース以来、ビン 128 のシラーズ フルーツの供給源であり続けています。ビン 128 の地域特性をさらに高めるために、ワインは新しいフレンチ オーク ホッグスヘッドと味付けしたフレンチ オーク ホッグスヘッドの混合物で熟成され、アメリカン オークからフレンチ オークへの移行が行われた 1980 年代に洗練されたエレヴァージュが行われます。

鼻 - マルベリー、ローガンベリー、ブラックベリーの果実が前方、前方、中央に躍り出ます。ザバリオーネ アル カフェ クリーミー/カフェイン入りリフト。その後、グラスが何度も渦を巻き、デミグラスとドライハーブの香りがしぶしぶ滲み出てきました。遍在 - シダーマホガニー フレンチ ポリッシュ …オーク材製。黒ブーツポリッシュ、黒甘草、アニス…果物から。シナモンバター…から？手招きします。

味わい - ミディアムボディ。赤い果実 – クランベリー、ザクロ、ラズベリーの種が風味豊かなエッジを感じます。クリーミーで、酸味とエキスの相互作用によって自然にバランスが取れています。マダガスカルバニリンとジュニパーがパッケージを活気づけます。シルキーなタンニンが細かく層を成し、ほとんどチョークのようなエッジを生み出します。後口のジューシーさ、そして実際のフィニッシュでは、触覚的なクールな「リフト」…そしてベトナムのミント？

タイプ:赤ワイン
蒸留所: ペンフォールズ