モルトラック 2010 11YO カスクストレングス シングルモルト スコッチ ウイスキー 700ml (SV) (ABV57%)

このシングルモルトウイスキーは、2010年にモルトラック蒸留所で蒸留された後、詰め替えホッグスヘッドに入れられ、その後フレッシュシェリーバットで15か月間仕上げられました。 2021年に、シグナトリー・ヴィンテージ・カスクストレングス・コレクションの一部としてアルコール度数57.8%でボトリングされました。

Signatory Vintage は、アンドリュー・シミントンとブライアン・シミントンによって 1988 年に設立された独立ボトラーです。 「Signatory」という名前は、単一の樽から引き出されたボトルのラベルに署名するのに適した立場の人を見つけるという当初の意図に由来しています。最初に瓶詰めされたカスクは 1968 年のグレンリベットで、適切な署名者が見つかるずっと前にすぐに売れてしまいました。

シグナトリーは現在、43%、46% アンチルフィルタード (UCF)、カスクストレングスの 3 つの強度で瓶詰めしています。カスクストレングスのボトリングに信頼性の証明を追加するために、シグナトリーは常にカスク番号、蒸留日、ボトリング日、生産されたボトルの数を含めます。

ノーズ - サルタナとレーズンが乾燥した濃い色の皮と組み合わさって、大きく大胆なフルーティーな香り、紅茶とトーストしたナッツのヒントをもたらします。

味わい - 大胆なダークフルーツが濃厚なチョコレートの香りと組み合わさり、クリスマスケーキのスパイスが引き立てられます。

フィニッシュ - ねっとりとしたナツメヤシのプリン、溶けたダークチョコレート、そして大きく大胆な肉のようなオイル。