ライムバーナーズ ディレクターズ カット カスクストレングス 西オーストラリア シングルモルト ウイスキー 700ml (アルコール度数 61%)

アルバニーのプリンセス ロイヤル ハーバーの端にある蒸留所で蒸留、熟成されたこの複雑でエレガントなシングル モルト ウイスキーは、地元の高級大麦と地元の清らかな水から作られ、伝統的な少量バッチの銅製ポットスチルで丁寧に蒸留されます。モルト大麦は、アルバニー近郊のバレー・オブ・ザ・ジャイアンツで手で採取したピートを使用してピートスモークされています。このウイスキーはセカンドフィルの元バーボンアメリカンオーク樽で熟成され、熟成シェリー樽で仕上げられました。

そのまま飲むとスパイスとフルーツの香りが現れ、水を少し加えると大麦麦芽の香りが広がり、強烈で複雑なスモーキーな香りが広がります。このウイスキーはフルボディの味わいと素晴らしい滑らかな後味を持っています。