ラガヴーリン 8 年 アイラ シングルモルト スコッチ ウイスキー 700ml (アルコール度数 48%)

1816 年にジョン ジョンストンによってラガヴーリン蒸留所が設立されて 200 周年を記念して発売された、この 8 年物のシングル モルト スコッチ ウイスキーは大きくてスモーキーです。過去 2 世紀にわたってラガヴーリンを偉大にしてきた人々と工芸品を讃えるもので、香り豊かな紅茶の香りの煙と、鼻をつんざく海の香りが、ほんの一滴水を垂らすだけで解き放たれます。

1880年代にアルフレッド・バーナードが蒸留所を訪れ、同蒸留所の「非常に優れた」8年樽を試飲したことにインスピレーションを得たこのワインは、この節目にふさわしい賛辞となっている。ラガヴーリン 8 年熟成の軽いボディは、心地よくオイリーになり、驚くほど芳醇なラガヴーリンの味わいを誇り、どういうわけか予想よりもさらに大きく感じられます。

ノーズ - すぐに非常に柔らかく、クリーンでフレッシュなノート、ほのかにミルクチョコレートとレモンのヒントがあり、その後、香りのよい紅茶の香りの煙が、鼻を乾燥させる海洋性の香りと、ほのかなシリアルとともに現れます。以前に見られたチクチク感が現れ、ラガヴーリンのトレードマークである乾燥感が新鮮な新聞紙のように現れます。柔らかくすすっぽい。水を加えると、より柔らかく、より豊かで、より丸くなります。それほどフルーティーではありませんが、おそらく、スモーキーさの下に赤いベリーのジャムの痕跡があり、それがはっきりと焦点を当てています。

味わい - 心地よい軽いテクスチャーで、驚くほど充実したラガヴーリンの味わいがあり、どういうわけか予想よりもさらに大きいです。甘くてスモーキーで温かみがあり、スモーキーな辛味が増し、その後ドライになり、煙が増えます。焦がし、ミントの香りのダークチョコレート。美しくバランスのとれた味わいの中央部に塩味があり、オーブンで焦がしたベイクドポテトの皮とスモーク。水が物事を丸め、その味は依然として強力ですが、よりジューシーで、より甘く、よりスパイシーになり、舌をピリピリさせ、ミントのようなフレッシュで体を温めます。

仕上げ - 素敵です。クリーンで、とても長く、スモーキー。滑らかに、ほのかなミントの煙がチョコレートのタンニンを包み込み、やがて乾燥した香りが残ります。温かく、柔らかく、まだ水でスモーキーですが、今ほど長さや強烈さはありませんが、甘い煙が息に残るので口はまだ乾いています。