ラガヴーリン 12YO シングルモルト スコッチ ウイスキー 700ml (2021年発売) (ABV56%)

明晰なビジョンと誰も否定できない目的意識を持って、激しく暴れまわる全盛期のアイラ王。輝かしく古典的なラガヴーリン。力強さ、塩味、甘味が完璧にバランスが取れており、香り高い木の煙がそれらすべてを包み込みます。絶対に美味しい。

香り - マイルドでドライ、すぐに素晴らしい香りが漂います。海の空気とヒマラヤ塩のトップノートを持ち、香り豊かな燻製乾燥ラプサンスーチョン茶、ミネラル塩、軽いクレンジング軟膏がサポートする、クリーンでフレッシュ、そして海洋性の香り。これらの下には、ココアパウダーと乾燥海藻のよりドライな香りがあり、レモンの皮を絞ると、この塩気のある甘さに、遠くの海岸で焚き火から出る薪の煙が染み込んでいます。

味わい - テクスチャーは滑らかで、魅力的にオイリーです。最初は甘く、すぐに強烈なレモンの酸味がうなり、一口飲むたびに海塩の振りかけとしつこいイワナの香りが広がります。全体的に甘じょっぱい味は、一滴の水でまろやかで柔らかくなり、甘みが増します。

フィニッシュ - 長く、煙の大きな波があり、唐辛子の暖かさが轟いています。水を少し加えるとさらに効果的です。煙は後味に素晴らしく残ります。