カバラン ソリスト オロロソ シェリー カスク オーストラリア限定 台湾 シングルモルト ウイスキー 700ml (アルコール度数 58.6%)

このソリスト オロロソ シェリーオークの樽はオーストラリア専用に瓶詰めされました。生産されたボトルはわずか 239 本です。

プロセス水はスノー マウンテンとセントラル マウンテンの湧き水から引かれ、ウイスキーに滑らかでクリーミーな口当たりを与えます。特別版のカバラン ソリスト シェリーは、蒸留所で手作業で瓶詰めされ、着色や冷却濾過は一切行われず、一部の人が言うように、まさに「シングル シングル モルト ウイスキー」です。複雑な特徴を持つ、自然な滑らかさと芳醇さを兼ね備えたウイスキーです。カバラン ソリスト シェリーは、ワールド ウイスキー アワードで 2011 年ベスト レスト オブ ザ ワールド シングル モルト ウイスキー賞も受賞しました。

このカバラン ソリスト オロロソ シェリー カスクは、より小さなホッグスヘッド シェリー樽で熟成されたため、木材との接触が多くなり、ウイスキーにオークの影響がより強く出ています。その結果、より洗練された香りと、より滑らかでシルキーな口当たりが生まれ、シェリーオークの風味がさらに強くなりました。

香り - 磨かれたオーク、焼いたイチジク、煮込んだプラム、ブラウンシュガー、砕いたクルミ、そしてバニラと混ざったクリーミーなマジパン。

味わい - 甘美なベリー、乾燥したダークフルーツシロップ、白檀、新しい革、ダークチョコレート、乾燥したオーク。

フィニッシュ - 長くてドライな、エスプレッソ コーヒー、ドライ デーツ、缶詰プルーン、柔らかくスパイスの効いたオークの風味。