アイラ蒸留所 30 年 マリッジカスク (SMOS) シングルモルト スコッチ ウイスキー 700ml (アルコール度数 47.5%)

エリクサー ディスティラーズは、2002 年にシングル モルト オブ スコットランド シリーズを発売した独立ボトラーです。このシリーズは、それぞれの品質と個性に基づいて選択されたヴィンテージのシングル モルト スコッチ ウイスキーで構成されています。この範囲には、クラシックなシングルカスクコレクションに加えて、スクンダー・シンが個人的に選んだディレクターズスペシャルシリーズ、および2つの少量生産コレクション、アクセスしやすいリザーブカスクとより成熟したマリアージュオブカスクが含まれます。

これは 1990 年から 1991 年までのウイスキーのマリアージュで、わずか 3 つの樽、2 つのアメリカン オーク リフィル樽、リフィル シェリー バットで熟成され、合計 1241 本のボトルが生産されました。これは、未公開の蒸留所から作られた、言葉の最良の意味での素晴らしく古風な 30 年物のアイラ島シングル モルトです。

シェリー樽とバーボン樽を組み合わせて熟成させ、スパイスとトロピカルな香りを伴う魅惑的なスモーキーなウイスキーを作り出しました。

ノーズ - 熟した赤い果実と混ざり合った薬の香りを持つ、素晴らしく昔ながらのアイラ島ピート。クラシックで豊かな海岸沿いの雰囲気は、ビーチの焚き火の煙とトロピカルな雰囲気を感じさせます。

味わい - 濃密で土のような煙がドライマンゴーとミントの葉に移り、テクスチャーが口蓋を包みます。包帯の古典的な香りがありながら、パパイヤのヒントを伴う豊かな甘さとのバランスが取れています。

フィニッシュ - 美しいスパイスがフィニッシュに現れ、トーストしたオークと、優しいキャラメルの甘さを運ぶ薬用スモークがさらに広がります。