ホバート ウイスキー タスマニアン ボトリティス カスク フィニッシュ 23-001 シングルモルト ウイスキー 500ml (ABV 51%)

このウイスキーは、比類のない風味を生み出す独自の熟成プロセスを経ています。最初の熟成は、バーボン樽から取り出したアメリカンオークで 3 年間行われ、豊かな甘さと個性が加わります。次に、タスマニア産の貴腐菌の樽で 2 年半熟成され、魅惑的な花の香りとリースリングのトロピカルフルーツの繊細なエッセンスが加わります。複雑性と深みを高め、構造とバランスを整えるために、さらに 6 か月間、バーボン樽から取り出したアメリカンオークで熟成され、風味が調和して、その可能性を最大限に引き出します。

香り - リースリングの魅惑的な香りと絡み合った、香り豊かな庭園を思わせる花の香りの魅惑的なブレンドが迎えてくれます。さらに、糖蜜、ジューシーなイチゴ、ヌガー、タバコ、そしてほんのりとしたレモンメレンゲの香りが加わります。

味わい - バニラ、ほんのりとした土っぽさ、甘く砂糖漬けされた赤いフルーツの甘美さがバランスよく組み合わさった味わい。口当たりは生き生きとした新鮮さで活気づき、レモン シャーベット、マンダリンの塩キャラメル、ライ麦のスパイス、甘さと風味の魅力的な相互作用の魅惑的な体験を提供します。グリーン マンゴーから干しブドウへの旅、ほんのりとした海藻、軽いスモーキーさ、穏やかな香りがウイスキーの個性を際立たせます。

後味 - 爽快で贅沢な味わい。軽いペッパーのスパイス感が口の中で広がり、濃厚で贅沢なフルーツミンスパイの味わいが徐々に現れます。最後には糖蜜、ダークチョコレート、マーマレード、キャラメロ、そしてほんのりとした粉砂糖の風味が残ります。