ハイランド 12 年 2008 リザーブ カスク (SMOS) シングル モルト スコッチ ウイスキー 700ml (アルコール度数 48%)

エリクサー ディスティラーズは、2002 年にシングル モルト オブ スコットランド シリーズを発売した独立ボトラーです。このシリーズは、それぞれの品質と個性に基づいて選択されたヴィンテージのシングル モルト スコッチ ウイスキーで構成されています。クラシックなシングルカスクコレクションに加えて、この範囲には、スクンダー・シンが個人的に選んだディレクターズスペシャルシリーズ、および2つの少量生産コレクション、アクセスしやすいリザーブカスクとより成熟したマリアージュオブカスクが含まれます。

ハイランズ蒸留所からのシェリー樽 3 つのバッチを使用して、2008 年に蒸留され、12 年以上熟成されたこのシングル モルトが作られました。

ノーズ - スポンジ状のシェリートライフルの香りが、グラッセチェリーとバニラとダークチョコレートのケーキのスライスと重なっています。クルミが数個登場し、シナモンベーグルにイチゴジャムが塗られています。

味わい - キャラメルのストロープワッフルは、ダークチョコレートのファッジソースとともに、退廃的なフレーバーをたっぷりともたらします。ジンジャービールを飲むとほんのり辛さが感じられ、その後にブルーベリーコンポートのシロップのような甘さが続きます。

仕上げ - 砂糖漬けの生姜の袋と、粉砕したカルダモンが残ります。