グレンダーロッホ ワイルド ボタニカル ジン 700ml (アルコール度数 41%)

蒸留所周辺の山々に自生する野生植物を原料に造られた格別なジンです。これらの野生の植物は、繊細な風味を引き出すために、250 リットル未満の非常に小さなバッチで丹念にゆっくりと蒸留されます。ポットに入れるものもあれば、バスケットに吊るして蒸気でエッセンシャルオイルを抽出するものもあります。カットポイントは、あたかも各バッチが最初であるかのように、匂いと味によってバッチごとに決定されます (時間を設定したり自動化したりすることはありません)。

これにより、ワイルド ジンの風味がまったく別のレベルに引き上げられます。それぞれのボトルに込められた知識、経験、工数がこのリキッドを特別なものにしています。