エドラドール カレドニア 12YO シングルモルト スコッチ ウイスキー 700ml (アルコール度数 46%)
エドラドール カレドニア 12YO シングルモルト スコッチ ウイスキー 700ml (アルコール度数 46%)
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¥15,400 JPY
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カレドニア エドラドールは、ソングライターのダギー・マクリーンによって選ばれ、彼の有名な曲「カレドニア」にちなんで名付けられた特別なシングルカスクリリースです。この手作りシングルモルトは少量ずつ瓶詰めされます。
アルコール度数 46% で冷却濾過されていないカレドニアは、深みとコクを備えた最大限の風味を保持しています。最初はバーボン樽で熟成し、その後4〜5年間オロロソフィニッシュを行います。かつてのウイスキーの製造方法を知りたい人のためのオールドファッションウイスキー。
香り - サルタナとイチジクのバランスを蜂蜜と合わせました。
味わい - 液体のクリスマスケーキ、トーストしたアーモンド、ほんの少しのオレンジスパイス。ほんの少し加水すると、フルーティーさとオロロソシェリーウッドの香りが前面に出てきて、深みと複雑さが広がります。伝統的で時間をかけて試された蒸留プロセスの結果は、シロップのように舌の上を転がります。
フィニッシュ - 穏やかに温かく、スパイシーでドライな、長い間忘れられていた時代の味わい。
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