ディーンストン 2007 13YO カスクストレングス シングルモルト スコッチ ウイスキー 700ml (SV) (ABV63%)

このシングル モルト ウイスキーは、2007 年にディーンズトン蒸留所で蒸留された後、シングル 1st フィル シェリー バットに入れられ、13 年間熟成されました。 2021年に、シグナトリー ヴィンテージ カスクストレングス コレクションの一部としてアルコール度数 63.9% でボトリングされました。私たち全員が楽しめるこの素晴らしい液体は、世界中で 613 本だけ製造されました。

Signatory Vintage は、アンドリュー・シミントンとブライアン・シミントンによって 1988 年に設立された独立ボトラーです。 「Signatory」という名前は、単一の樽から引き出されたボトルのラベルに署名するのに適した立場の人を見つけるという当初の意図に由来しています。最初に瓶詰めされたカスクは 1968 年のグレンリベットで、適切な署名者が見つかるずっと前にすぐに売れてしまいました。

シグナトリーは現在、43%、46% アンチルフィルタード (UCF)、カスクストレングスの 3 つの強度で瓶詰めしています。カスクストレングスのボトリングに信頼性の証明を追加するために、シグナトリーは常にカスク番号、蒸留日、ボトリング日、生産されたボトルの数を含めます。

ノーズ - チョコレートの渦巻状のバンズと赤いフルーツ、オレンジの柑橘類、古いオークの香り。

味わい - レーズンとサルタナ、プラムとイチジク、ダークチョコレート、スパイスの効いたオーク。

フィニッシュ - ダークチョコレート、ホワイトペッパー、フルーツプディング。