クライヌリッシュ 1995 25YO カスクストレングス シングルモルト スコッチ ウイスキー 700ml (SV) (ABV57%)

このシングルモルトウイスキーは、1995年にクライヌリッシュ蒸留所で蒸留された後、リフィルシェリーバットに入れられ、25年以上熟成されました。シグナトリー ヴィンテージ カスクストレングス コレクションの一部として、2021 年にアルコール度数 57.2% でボトリングされました。

Signatory Vintage は、アンドリュー・シミントンとブライアン・シミントンによって 1988 年に設立された独立ボトラーです。 「Signatory」という名前は、単一の樽から引き出されたボトルのラベルに署名するのに適した立場の人を見つけるという当初の意図に由来しています。最初に瓶詰めされたカスクは 1968 年のグレンリベットで、適切な署名者が見つかるずっと前にすぐに売れてしまいました。

シグナトリーは現在、43%、46% アンチルフィルタード (UCF)、カスクストレングスの 3 つの強度で瓶詰めしています。カスクストレングスのボトリングに信頼性の証明を追加するために、シグナトリーは常にカスク番号、蒸留日、ボトリング日、生産されたボトルの数を含めます。

ノーズ - 甘いチェリーとクリーミーなバターのようなファッジ、トロピカルフルーツの香りと庭のハーブ。

味 - バターペストリーを添えたチェリーパイ、溶かしたチョコレート、ビターココア。

フィニッシュ - 赤いベリーとオークの香りが長く続きます。