カリラ 8 年 2014 リザーブ カスク (SMOS) シングル モルト スコッチ ウイスキー 700ml (アルコール度数 48%)

エリクサー ディスティラーズは、2002 年にシングル モルト オブ スコットランド シリーズを発売した独立ボトラーです。このシリーズは、それぞれの品質と個性に基づいて選択されたヴィンテージのシングル モルト スコッチ ウイスキーで構成されています。クラシックなシングルカスクコレクションに加えて、この範囲には、スクンダー・シンが個人的に選んだディレクターズスペシャルシリーズ、および2つの少量生産コレクション、アクセスしやすいリザーブカスクとより成熟したマリアージュオブカスクが含まれます。

このアイラ シングル モルトの製造には、カリラ蒸留所のクラフト アメリカン スタンダード樽 6 個からなる少量バッチが使用され、2014 年に蒸留され、8 年間熟成されました。海辺の焚き火を思わせる、フレッシュでスモーキーなウイスキーです。

鼻 - 甘い煙と海 - さわやかな海辺で焚き火が燃えます。レモンドリズルケーキの甘い酸味が現れ、カリカリとしたバニラシュガーグレーズが完成します。

味わい - シナモン、クローブ、ナツメグがこの柑橘類たっぷりのドラムにアクセントを与えます。レモンとライムに、グレースジンジャーの香りが加わります。塩辛い甘草は、背景にほとんど電気のような電流を流します。

フィニッシュ - 甘みが引き立ち、ジューシーな熟した洋ナシにフレーク状の海塩をふりかけます。