ブッシュミルズ 2012 バーガンディ カスク シングル モルト アイリッシュ ウイスキー 700ml (アルコール度数 51%)

ブッシュミルズ コーズウェイ コレクション 2012 バーガンディ カスクは、世界最古の認可されたウイスキー蒸留所からの最高のウイスキーの 1 つです。おそらくご想像のとおり、これは単なる古いブルゴーニュではなく、1400 年代に遡るワイナリーのブルゴーニュです。

2012 年に蒸留されたこのスピリッツは、まずブッシュミルズのトレードマークであるオロロソ シェリー樽とバーボン樽に仕込み、その後ブルゴーニュ赤ワイン樽で贅沢に 3 年半熟成させました。その後、今年ボトリングされ、冷却フィルターや着色は行われておらず、ナチュラルカスクストレングス、アルコール度数 51.8% です。

味の点では、このおいしいアイリッシュ ウイスキーは 甘い、スパイスの効いた煮込みフルーツとバニラカスタードの香りが、贅沢なダークチェリー、ストロベリージャム、粘着性のあるバタースコッチを伴う深くてビロードのような味わいにつながり、バニラトリュフの長くリッチでジューシーな余韻がクリーミーなナポリ風アイスクリームへと始まります。道路とアーモンドのヒント。