ブルックラディ オクトモア 14.3 アイラ シングルモルト スコッチ ウイスキー 700ml (アルコール度数 61%)

このシングルモルトは、オクトモアシリーズの14回目のリリースです。50%はファーストフィルのアメリカンウイスキー樽、残りの50%はセカンドフィルのワイン樽で5年間熟成されています。

香り - 熱く甘いマッシュのアロマがはっきりと鼻に抜けます。柔らかくビスケットのようなモルトの香りに続いて、ピートスモークと、熟したアプリコット、桃、蜂蜜をかけた洋梨など、様々な甘い果実の香りが広がります。砂糖漬けのレモンピールがほのかな柑橘系の香りを加え、バタースコッチ、ハニーコム、チョコレート、バニラアイスクリームがバランスよく調和しています。

味わい - 繊細なオークの香りがすぐに感じられ、続いてくすぶるピート香が広がります。ハリエニシダとスイカズラの花のような香りが、アイラ産大麦のモルティな風味の上に立ち昇り、豊かで甘い味わいに、クリーミーなポリッジとシリアルのニュアンスが加わります。フレンチオークのストラクチャーとアメリカンオークの甘いバニラとトフィーが美しく調和し、口の中に調和のとれたバランスをもたらします。

フィニッシュ - 大麦麦芽と土っぽいスモーキーな香りが支配し、その後に甘い大麦糖の余韻が続きます。キャラメルとバニラが、丸みのある甘さを最後に添えます。