ザ ボタニスト アイラ ドライ ジン 700ml / 200ml (アルコール度数 46%)

ザ ボタニストは、アイラ島の植物遺産を進歩的に探求した、層状の複雑さを備えたジンです。手作業で採取された 22 種類の地元の植物が、痛むほどゆっくりとした蒸留中に 9 種類のベリー、樹皮、種子、皮を繊細に加えています。最初のアイラ ドライ ジンは、この遠く離れたスコットランドの島の心と魂を表現した稀有な製品です。

香り - すぐにハーブの新鮮さ、ジュニパー、甘い柑橘類のブーケが前面に出ます。少し時間を置いて開くと、カシアとコリアンダーの甘くてスパイシーで素朴な香りがアイラ 22 の繊細な複雑さの基礎を築きます。アイラ島の植物の香りが優しく立ち上り、ミント、タイム、甘い疾風などの野性的な香りを巻き込みます。ハリエニシダ、カモミール - 緑の新鮮さ - ザ ボタニストの中心を貫きます。

味わい - リッチでまろやかで、口に入ると冷たく、その後口の中が温かくなり、まろやかな口当たりと柑橘系のフレッシュさで味蕾を刺激します。バランスと複雑さが特徴的です。甘くて素朴な香りが、アイラ 22 の繊細な花とハーブの香りと組み合わされています。一口飲むごとに、より深い層と繊細な風味のより複雑な組み合わせが現れます。この複雑さと多用途性は、あなた自身の創造的なサーブに最適です。

フィニッシュ - リラックスしていてバランスが取れています。ウォーター ミント、サンザシ、ウッド セージ、スイート シシリー、シナモン、シトラス、ソフト ジュニパー - 調和のとれた組み合わせが、穏やかでサテンのような柔らかな質感と一体化しています。痛むほどゆっくりとした蒸留による粘度がアイラ島の繊細なエッセンスを引き出し、味わいごとに異なる風味のバランス、異なる植物の組み合わせを表現します。