バルヴェニー 12YO アメリカン オーク シングルモルト スコッチ ウイスキー 700ml (アルコール度数 43%)

よりフルーティーで甘いバルヴェニーを造ろうとインスピレーションを得た、見習いモルトマスターのケルシー・マッケニーは、バージンオーク樽をケンタッキー州から輸入するという素晴らしいアイデアを思いつきました。バルヴェニー樽でじっくりトーストした後、バーボン樽で熟成させたバルヴェニーを詰めました。その結果、砂糖漬けのフルーツ、ココナッツ、繊細なバニラの香りを持つ、素晴らしく複雑なウイスキーが生まれました。

ノーズ - 甘いファッジを伴う甘美なモルティ、その後にジンジャーとシナモンのスパイシーなオークノートの層を伴う柑橘類とオークバニラのアロマが続きます。

味 - 砂糖漬けのオレンジとレモンの皮、バニラトフィーとバタースコッチ、花の蜂蜜の層、最後に溶けたブラウンシュガーとオークスパイス。

フィニッシュ - オークバニラと微妙なスパイスの穏やかな波を伴うリッチでモルティな味わい。