バレチン 2009 12YO オロロソ シェリー フィニッシュ シングル モルト スコッチ ウイスキー 500ml (アルコール度数 58%)

バレチンはエドラドゥール蒸留所で生産されています。スコットランド最小の蒸留所であることを誇り、規模だけでなく生産量もこのウイスキーを非常にユニークなものにしています。この蒸留所は 1825 年に地元の農民によって設立され、現在は 2002 年にペルノ リカールから蒸留所を購入したシグナトリー ヴィンテージ スコッチ ウイスキーが所有しています。この蒸留所の生産量はかつては年間 600 リットルでしたが、現在では年間最大 90,000 リットルを生産できるようになりました。バレチンという名前は、1927 年に惜しまれつつ廃業したパースシャーのファーム蒸留所に由来します。1880 年代にイギリスのすべての蒸留所のカタログを作成したアルフレッド バーナードは、そこでピート ウイスキーを飲んだ経験について言及しています。 Ballechin は 2003 年に初めて、ピート濃度 50ppm 以上のヘビーピート大麦を使用して生産されました。

ストレート フロム ザ カスク シリーズの一部です。このボトリングは元オロロソシェリー樽で12年間熟成されました。 2009 年 10 月 21 日に蒸留され、カスク番号 344 から 2022 年 3 月 1 日に瓶詰めされました。世界中で 932 本のみ生産されました。

ノーズ - レーズンとサルタナ、エスプレッソコーヒー、焦がしたオーク、ミルクチョコレート。

味わい - トーストしたアーモンド、レーズン、ミルクチョコレート、オレンジの皮、トフィーの甘さ、ライ麦パン。

フィニッシュ - 素朴なピートスモークとミルクチョコレート。