ネッビオーロは、主にイタリア北西部のピエモンテ地方で栽培されている、尊敬される赤ワイン用ブドウ品種です。イタリアで最も評価の高いワイン、特にバローロやバルバレスコの生産地として知られています。ネッビオーロ ワインは、淡いルビー色、バラ、スミレ、タール、ドライ フルーツの複雑な香り、独特のタンニンの構造が特徴です。酸度が高く、アルコール度数も高いネッビオーロ ワインは、非常に力強く、熟成に耐えるワインとなり、時間の経過とともにより深い味わいとより柔らかいタンニンが現れます。その名前は、ブドウの収穫の遅い時期にピエモンテ地方でよく発生する霧を意味するイタリア語の「nebbia」に由来しています。
