Mesures impériales distillant le vermouth sec Umami 375 ml (ABV 18 %)

Umami Dry Vermouth a été conçu pour défier la familiarité, bien loin de la norme acceptée. Umami est le 5ème goût et se traduit directement par « délice ». Il est peu présent dans le monde des boissons et constitue donc une invitation ouverte à la création et à l'exploration.
Fabriqué en pensant au Dirty Martini, l'umami extrait de plantes sélectionnées remplace le besoin de l'ajout classique de saumure d'olive.

L'absinthe – un élément clé de tout vermouth est soutenue par d'autres familles de plantes : cèpes, algues wakame, câpres, miso blanc japonais et sambal.