Grenache

Le Grenache est un cépage rouge polyvalent connu pour ses riches saveurs de fruits, en particulier de fraise, de framboise et de cerise, souvent accompagnées de notes épicées de poivre noir et de notes herbacées. Originaire d'Espagne, le Grenache s'est répandu dans le monde entier, trouvant sa place dans des régions comme la Vallée du Rhône en France, où il contribue souvent à des assemblages tels que Châteauneuf-du-Pape. Il prospère dans les climats chauds et arides, produisant des vins moyennement corsés à corsés avec des tanins modérés et une chaleur caractéristique. Les vins de Grenache sont accessibles dans leur jeunesse mais peuvent également faire preuve de complexité et vieillir gracieusement avec le temps.