Coldstream Hills Réserve Cabernet Sauvignon 750 ml (ABV 14 %)

L'ensemble de techniques de vinification et de viticulture de Coldstream Hills vise à exprimer l'individualité des vignobles et à mettre en valeur le pedigree de la vallée de Yarra.

Nez - Mûr et vibrant avec des caractères régionaux de mûre, de feuille et de cassis. Des notes secondaires de chêne de cèdre, de chocolat noir et d'épices de muscade et de clou de girofle sont évidentes, ce qui rehausse le vin et ajoute de la complexité.

Bouche - Style moyennement corsé avec des caractères mûrs de mûre, de cerise noire et de cassis. Des nuances de chocolat noir et d'épices de muscade rehaussent le vin et sont soutenues par un chêne français sans faille. La bouche étagée et texturée se termine sur un profil tannique crayeux caractéristique.

Accords culinaires - Bœuf, agneau, poulet, canard, légumes, pâtes et plats épicés.

Type : Vin rouge
Distillerie : Coldstream Hills