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Wynns Reframed Fiano Pinot Grigio Arneis 750 ml (ABV 12 %)
Distributeur :WynnsPrix habituel CHF 20.00Prix habituelPrix unitaire par
L'Arneis est un cépage blanc distinctif originaire de la région du Piémont au nord-ouest de l'Italie, en particulier des régions du Roero et des Langhe. Connu pour son profil aromatique, son acidité vive et sa polyvalence, l'Arneis est reconnu comme l'un des cépages blancs les plus intrigants d'Italie.
Dans le verre, les vins d'Arneis affichent généralement une robe paille pâle à moyenne, parfois avec des reflets verdâtres, reflétant leur fraîcheur et leur vivacité. L'arôme d'Arneis est captivant et complexe, avec des notes de fruits à noyau mûrs comme la pêche, l'abricot et la nectarine, entrelacées de notes de fleurs blanches, de zestes d'agrumes et d'herbes. Ces couches aromatiques créent un bouquet invitant qui promet un voyage sensoriel à chaque gorgée.
En bouche, les vins Arneis offrent un corps moyen à corsé avec une texture soyeuse et une acidité vive. Les saveurs de fruits à noyau dominent, avec la pêche mûre et l'abricot occupant le devant de la scène, complétées par des nuances de poire, de melon et d'amande. Les vins d'Arneis peuvent varier de secs à légèrement demi-secs, selon le style de vinification, bien qu'ils conservent généralement un sentiment d'élégance et d'équilibre.
La polyvalence d'Arneis s'étend au-delà de son profil de saveur ; il se marie bien avec une variété de plats, ce qui en fait un excellent choix pour les expériences culinaires décontractées et raffinées. Il accompagne les fruits de mer comme les langoustines aux crevettes ou le bar grillé, ainsi que les plats de volaille comme le poulet rôti ou la dinde, où sa richesse et sa texture mettent parfaitement en valeur les saveurs salées.
Si l'Arneis est souvent produit en mono-cépage pour mettre en valeur ses caractéristiques uniques, il est également assemblé avec d'autres cépages blancs, comme le Chardonnay et le Sauvignon Blanc, pour ajouter de la complexité et de la profondeur. Ces dernières années, l'Arneis a gagné en popularité en Italie et à l'étranger, les vignerons de régions comme l'Australie et la Californie produisant leurs propres expressions de ce cépage captivant.
Dans l'ensemble, l'Arneis est un cépage blanc fascinant avec une histoire riche et un avenir prometteur, offrant aux amateurs de vin une expérience de dégustation élégante et expressive qui reflète le meilleur de son origine et de son savoir-faire. Qu'ils soient dégustés seuls ou en accompagnement, les vins d'Arneis promettent de ravir les sens et de laisser une impression durable.
En bouche, les vins Arneis offrent un corps moyen à corsé avec une texture soyeuse et une acidité vive. Les saveurs de fruits à noyau dominent, avec la pêche mûre et l'abricot occupant le devant de la scène, complétées par des nuances de poire, de melon et d'amande. Les vins d'Arneis peuvent varier de secs à légèrement demi-secs, selon le style de vinification, bien qu'ils conservent généralement un sentiment d'élégance et d'équilibre.
La polyvalence d'Arneis s'étend au-delà de son profil de saveur ; il se marie bien avec une variété de plats, ce qui en fait un excellent choix pour les expériences culinaires décontractées et raffinées. Il accompagne les fruits de mer comme les langoustines aux crevettes ou le bar grillé, ainsi que les plats de volaille comme le poulet rôti ou la dinde, où sa richesse et sa texture mettent parfaitement en valeur les saveurs salées.
Si l'Arneis est souvent produit en mono-cépage pour mettre en valeur ses caractéristiques uniques, il est également assemblé avec d'autres cépages blancs, comme le Chardonnay et le Sauvignon Blanc, pour ajouter de la complexité et de la profondeur. Ces dernières années, l'Arneis a gagné en popularité en Italie et à l'étranger, les vignerons de régions comme l'Australie et la Californie produisant leurs propres expressions de ce cépage captivant.
Dans l'ensemble, l'Arneis est un cépage blanc fascinant avec une histoire riche et un avenir prometteur, offrant aux amateurs de vin une expérience de dégustation élégante et expressive qui reflète le meilleur de son origine et de son savoir-faire. Qu'ils soient dégustés seuls ou en accompagnement, les vins d'Arneis promettent de ravir les sens et de laisser une impression durable.