Causes et remèdes Vermouth blanc semi-sec 750 ml (ABV 17 %)

Ce vermouth est élaboré à partir d'une base de vin viognier biodynamique et de nombreuses plantes cultivées localement.
Les raisins de viognier certifiés Biodynamiques sont cueillis à la main, pressés en grappes entières et subissent une fermentation sauvage dans des punches et des barriques françaises.
Les plantes comprennent l'absinthe, le genévrier, la gentiane, la feuille de laurier, l'écorce de quinquina, l'orange de Séville, les citrons Meyer, les limes indigènes, les cumquats et la racine d'iris.

Les arômes sont d'agrumes et d'épices exotiques, la bouche tendue et d'une amertume appétissante.

Suggestion de présentation : Conservez au frais et versez sur de la glace avec un éclat d'orange et une feuille de laurier fraîche et torsadée, ou comme accompagnement polyvalent pour des spiritueux et des cocktails artisanaux.