キルホーマン フィノ シェリーカスク (2023年限定) シングルモルト スコッチ ウイスキー 700ml (アルコール度数 50%)

このフィノ シェリー カスク マチュアッドは、20 個のフィノ シェリー バットをヴァッティングしたものです。フィノで最低5年間熟成。

ノーズ - 最初のノーズではエレガントでドライなピートスモークが感じられ、徐々にキルホーマンの紛れもないフルーティーなキャラクターへと広がっていきます。フィノ シェリー樽からの独特の影響により、ドライでスモークされたオークの香りが生まれ、ヘビーピートのキルホーマン モルトに見られる煙とバランスが取れています。ウイスキーが開き始めると、甘いバタースコッチの香りが長く続きます。

味わい - 蜂の巣状の甘さが口の中ですぐに感じられ、徐々に濃厚なトフィーとキャラメルに取って代わられます。キルホーマンのスピリットは、砂糖漬けのフルーツと蒸留で見つかった新鮮な柑橘類を組み合わせます。フレーク状のアーモンドと繊細なピートスモークが全体に残ります。

フィニッシュ - キルホーマンのモルティなスピリットと、フィノ シェリー樽によってもたらされる熟した柑橘系の果実のプロファイルを組み合わせた、長く続く考え抜かれたフィニッシュ。口全体をコーティングしていた微妙なピートスモークが、ダークチョコレートの含みを伴うフィニッシュを共有します。